フライドチキン

Name: フライドチキン
Ingredients: 2 鶏肉を揚げる、切る; 小麦粉; 塩とコショウ; 2 卵、溶き卵; 味付けされていない乾燥パン粉; ラード（約4ポンド）

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フライドチキンは、適度に簡単な夕食です。このレシピは、カットした鶏肉 2 羽、小麦粉、塩コショウ、卵 2 個、溶いて味付けしていない乾燥パン粉で作られており、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#揚げ物 #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 鶏肉を揚げる、切る

小麦粉

塩とコショウ

2 卵、溶き卵

味付けされていない乾燥パン粉

ラード（約4ポンド）

👨‍🍳 作り方

鶏胸肉を縦半分に切ります。太ももを脚から分離します。

均等に火が通るように、鶏肉はすべてほぼ同じ大きさにする必要があります。

小麦粉、塩、こしょうを混ぜ合わせます。

鶏肉を小麦粉で丸め、余分な粉をはたき落とします。

溶き卵に浸します。

パン粉を巻き込み、鶏肉に押し付けます。

余分なものを優しく振り落とします。

チキンフライヤーまたは重くて深いやかんでラードを溶かします。 250°まで加熱します。

鶏肉を一度に数枚ずつ20分間揚げます。

残りのバッチを揚げている間、フライドチキンを温かく保ちます。

🍷 完璧なペアリング