Chou-fleur frit
Le chou-fleur frit est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 tête de chou-fleur, 3 œufs battus, 2 c. farine, 1 cuillère à soupe. levure chimique et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Cuire le chou-fleur jusqu'à ce qu'il soit tendre, égoutter.
Mettez dans un bol et découpez le noyau.
Écrasez vraiment bien.
Ajouter les œufs, la farine, la levure chimique, le sel et le lait.
Mélangez, si c'est trop collant, ajoutez plus de farine. Faites chauffer l'huile dans la poêle et déposez le chou-fleur par cuillère à café et faites-le dorer de tous les côtés.
Placer sur une serviette en papier pour égoutter l'excès d'huile.
🍷 Accords Parfaits
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