Gebratener Blumenkohl
Gebratener Blumenkohl ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, 3 geschlagenen Eiern, 2 c. Mehl, 1 EL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Blumenkohl kochen, bis er weich ist, abtropfen lassen.
In eine Schüssel geben und das Kerngehäuse herausschneiden.
Richtig gut mixen.
Eier, Mehl, Backpulver, Salz und Milch hinzufügen.
Alles vermischen, wenn es zu klebrig ist, mehr Mehl hinzufügen. Öl in der Pfanne erhitzen, den Blumenkohl mit einem Teelöffel dazugeben und von allen Seiten anbraten.
Auf ein Papiertuch legen, um überschüssiges Öl abzutropfen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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