ملفوف مقلي (يخدم 6 إلى 8)
الملفوف المقلي (يخدم 6 إلى 8) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً، 6 ملاعق كبيرة. زيت، 1 طماطم كبيرة، مقطعة إلى شرائح، 1/2 ملعقة صغيرة. ملح ونصف ملعقة صغيرة. مسحوق الكاري، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
على نار متوسطة، اقلي البصل في الزيت حتى يصبح لونه بني فاتح، مع التحريك لمنع احتراقه.
أضيفي الطماطم والملح ومسحوق الكاري. استمر في التحريك لمدة 2 إلى 3 دقائق.
أضف الملفوف والجزر والفلفل. مزيج جيد.
صب في حوالي نصف كوب من الماء. غطي القدر وخففي الحرارة واتركيه على نار خفيفة حتى يمتص السائل ويظل الملفوف مقرمشًا قليلاً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً