तली हुई पत्तागोभी (6 से 8 परोसें)

तली हुई पत्तागोभी (6 से 8 परोसें)

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तली हुई पत्तागोभी (6 से 8 लोगों के लिए) एक मध्यम आसान रात्रिभोज है। 1 छोटा प्याज, बारीक कटा हुआ, 6 बड़े चम्मच से बनाया गया। तेल, 1 बड़ा टमाटर, कटा हुआ, 1/2 छोटा चम्मच। नमक और 1/2 छोटा चम्मच. करी पाउडर, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।

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👨‍🍳 विधि

मध्यम आंच पर, प्याज को तेल में हल्का भूरा होने तक भूनें, जलने से बचाने के लिए हिलाते रहें।

टमाटर, नमक और करी पाउडर डालें; 2 से 3 मिनट तक चलाते रहें.

पत्तागोभी, गाजर और काली मिर्च डालें; अच्छी तरह से मलाएं।

लगभग आधा कप पानी डालें. बर्तन को ढकें, आंच कम करें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल अवशोषित न हो जाए और पत्तागोभी थोड़ी कुरकुरी न हो जाए।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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