Caçarola de Legumes Frescos
Caçarola de Legumes Frescos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cebolas grandes fatiadas, 3 colheres de sopa. manteiga (mais ou menos), 3 cenouras fatiadas, 1 pimentão verde médio fatiado e 1/2 libra de feijão verde, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Refogue a cebola na manteiga até dourar.
Separe em rodelas, se desejar.
Adicione rodelas de pimenta e cozinhe até ficar macio.
Combine os ingredientes em uma caçarola rasa de 2 litros e misture levemente. Cubra e leve ao forno a 350° por 1 hora e meia ou até que os vegetais estejam macios, mexendo uma vez.
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