Salsa De Tomate Fresco
La salsa de tomate fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. aceite de maíz, 1/3 c. cebollas verdes, en rodajas finas, 1 diente de ajo picado, 2 cucharadas. cilantro picado y 4 c. Tomates picados y sin semillas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
En una cacerola de 2 cuartos, caliente el aceite de maíz a fuego medio.
Agregue los siguientes 3 ingredientes.
Cocine, revolviendo, durante 3 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega los ingredientes restantes.
Revolviendo ocasionalmente, deje hervir.
Reduzca el fuego y cocine a fuego lento sin tapar durante 5 minutos o hasta que tenga el espesor deseado.
Rinde aproximadamente 3 1/4 tazas.
Puede almacenarse bien tapado en el refrigerador de 2 a 3 semanas.
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