Molho de Tomate Fresco

Molho de Tomate Fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 1/2 lb. ou 2 1/4 qt. tomates frescos, sem caroço, sem sementes e cortados em cubos, 1/2 xícara. cebola roxa picada, 1/2 c. pimenta em pó escuro, 1/3 xícara. coentro fresco picado e 1/3 xícara. suco de limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.