Sopa de tomate fresco e manjericão
Sopa de tomate fresco e manjericão é um jantar impressionante. Feito com 4 colheres de sopa. óleo, 1 cebola média picada, 1/2 colher de chá. alho picado, 2 libras de tomate fatiado e 1 c. folhas de manjericão levemente embaladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande.
Refogue a cebola e o alho por cerca de 5 minutos.
Adicione os tomates.
Cozinhe por 3 minutos.
Adicione o manjericão, o mel, o louro e a pasta de tomate.
Reduza o fogo e cozinhe por 10 minutos.
Bata no liquidificador; variedade.
Para fazer purê, adicione o amido de milho e o caldo.
Deixe ferver e cozinhe por 10 minutos em fogo baixo.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Decore com tomate juliana e manjericão.
Pode ser congelado.
Rende 4 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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