Pão De Tofu Fresco

Bata ligeiramente os ovos.

Adicione a sopa de cogumelos; bata e misture com leite e molho de soja.

Amasse o tofu grosseiramente e misture todos os ingredientes; misture bem.

Asse em forma de pão untada com óleo, coloque em uma panela com água quente, a 350° por cerca de 45 minutos, ou até que uma faca inserida no centro saia limpa.

Deixe descansar por 10 minutos antes de desenformar.