Frischer Erdbeerkuchen
Frischer Erdbeerkuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. frische Erdbeeren (ungesüßt), 1 (9 Zoll) gebackene Tortenschale, 1 1/2 c. Wasser, 3/4 c. Zucker und 2 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Erdbeeren gründlich waschen und trocknen.
Schneiden Sie sie in zwei Hälften. Erdbeeren in den gekochten Tortenboden geben.
Wasser, Zucker und Maisstärke vermischen.
2 bis 5 Minuten auf niedriger Stufe kochen, bis es klar und dickflüssig ist.
Vom Herd nehmen und Erdbeergelatine hinzufügen.
Rühren, bis es sich aufgelöst hat.
Über die Erdbeeren in der Kruste gießen.
Abkühlen lassen und mit Schlagsahne belegen.
Ergibt 8 Portionen.
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