Pastel de fresa o melocotón fresco
El pastel de fresa o melocotón fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3/4 c. azúcar, 4 cucharadas. maicena (para durazno), 5 a 6 cucharadas. maicena (para fresa), una pizca de sal y 1 c. agua hirviendo y 2 cucharadas. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Mezcle el azúcar, la maicena y la sal con 2 cucharadas de agua hasta formar una pasta.
Vierta 1 taza de agua hirviendo; cocine lentamente, revolviendo constantemente hasta que espese.
Retirar del fuego; agregue jugo de limón y colorante alimentario.
Fresco; agregue la fruta (en rodajas) y colóquela en una cáscara horneada. Enfriar.
Aproximadamente una hora antes de servir, cubrir con crema batida.
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