Ensalada De Espinacas Frescas Y Fresas
La ensalada de espinacas frescas y fresas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 12 oz. espinacas frescas desmenuzadas (unas 10 c.), 3 c. fresas frescas cortadas por la mitad o en rodajas, 1/3 c. cebollas verdes en rodajas, 1/3 c. aceite de ensalada y 3 cucharadas. jugo de limón o jugo de lima, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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En un tazón de 4 cuartos, coloque las espinacas desmenuzadas, las fresas y las cebollas verdes.
Coloque una tapa sobre el recipiente y déjelo enfriar hasta por 2 horas.
Mida el aceite; agrega el jugo de limón o lima y agita bien.
Enfriar.
Agita nuevamente el aderezo y vierte sobre la mezcla de espinacas y fresas.
Cubra con nueces y, si lo desea, espolvoree con semillas de sésamo tostadas.
Servir inmediatamente.
Rinde de 8 a 10 porciones.
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