Rhubarbe fraîche Betty (micro-ondes)
Fresh Rhubarb Betty (Micro-ondes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 6 c. rhubarbe fraîche coupée en dés, 1 1/4 c. sucre, 2 1/2 c. tapioca à cuisson rapide, 1 c. zeste de citron râpé et 1 cuillère à soupe. zeste d'orange râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélangez les cinq premiers éléments dans un bol et réservez.
Mettez les cubes de pain dans un bol.
Faire fondre le beurre et verser sur le pain.
Ajouter la vanille et mélanger.
Dans un plat de 1 1/2 litre, alternez les couches de rhubarbe et de cubes de pain, en terminant par des cubes de pain beurrés.
Cuire au micro-ondes, à couvert, environ 12 minutes ou jusqu'à ce que la rhubarbe soit cuite.
Servir chaud ou frais avec Cool Whip.
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