Frisches Kühlschrankbrot und Buttergurken

Frisches Kühlschrankbrot und Buttergurken

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Frisches Kühlschrankbrot und Buttergurken ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 bis 5 normalen Gurken, 1 EL. Salz, 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, 1/2 c. Essig und 1/4 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Gurken in 1/8 Zoll dicke Scheiben schneiden.

Grüne Paprika (Kerne entfernen) und Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.

Alles mit Salz und Selleriesamen vermischen.

1 Stunde stehen lassen.

Zucker und Essig vermischen und umrühren.

Über das Gemüse gießen und gut vermischen.

Abdecken und kühl stellen.

Eingelegte Gurken sind in etwa einem Tag verzehrfertig.

Unbedeckt im Kühlschrank aufbewahren.

Dies ergibt etwa 5 Tassen sehr gut schmeckende Brot- und Buttergurken.

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