البرقوق الطازج الإسكافي

الجمع بين السكر والملح في وعاء خلط متوسط.

يُقطع الزبدة باستخدام خلاط المعجنات حتى يصبح الخليط متفتتًا.

أضف الدقيق، 1/2 ملعقة صغيرة. القرفة ومسحوق الخبز. تخلط مع خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الوجبة الخشنة.

إزالة وحجز 1 ج. خليط.

الجمع بين 1 بيضة مخفوقة و 1 ملعقة صغيرة. مستخلص اللوز.

يُضاف خليط الدقيق المتبقي إلى عجينة ناعمة.

افردي العجينة بالتساوي في طبق خبز مربع مقاس 9 بوصة مدهون بالزبدة. (قد تكون العجينة لزجة؛ قم بالدقيق إذا لزم الأمر.) اخبزها على حرارة 350 درجة لمدة 10 دقائق.