Frische Pfirsichsauce

Frische Pfirsichsauce

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Frische Pfirsichsauce ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. zerdrückte frische Pfirsiche (ca. 4), 1/2 c. Zucker, 1/2 c. Orangensaft, 2 TL. Zitronensaft und 1 TL. Vanille (oder verwenden Sie Halbmandelextrakt) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 1,5-Liter-Topf zerdrückte Pfirsiche, Zucker und Orangensaft vermischen.

Auf hohe Hitze stellen und rühren, bis es kocht.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und lassen Sie es 15 Minuten lang köcheln, bis es dickflüssig ist, ohne es abzudecken.

Vom Herd nehmen; Zitronensaft einrühren und extrahieren. Ergibt 2 Tassen.

Warm auf Rührkuchen servieren oder die Soße abkühlen lassen, um daraus Parfaits zuzubereiten, die man zur späteren Verwendung in den Gefrierschrank stellt.

🍷 Perfekte Kombinationen

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