Tarte Aux Pêches Fraîches
Fresh Peach Pie est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 croûtes à pâtisserie (8 pouces), 4 c. pêches fraîches tranchées (environ 7 pêches de taille moyenne), 1 c. jus de citron, 2/3 c. sucre et 3 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Chauffer le four à 425°.
Préparez la pâtisserie.
Mélangez les pêches et le jus de citron.
Mélanger le sucre, la farine et la cannelle; mélanger avec les pêches. Verser dans un moule à tarte tapissé de pâte; parsemer de beurre.
Couvrir avec la croûte supérieure percée de fentes; sceller et canneler sur les bords. Couvrir le bord d’une bande de papier d’aluminium de 2 à 3 pouces pour éviter un brunissement excessif; retirer le papier d'aluminium les 15 dernières minutes de cuisson. Cuire la tarte pendant 35 à 45 minutes.
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