Riz pilaf aux champignons frais

Name: Riz pilaf aux champignons frais
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 2 teaspoons beurre; 1 (8 ounce) package champignons frais tranchés; 1/4 cup poivron vert haché; 2 tablespoons oignon haché; 1 1/3 cups eau; 2/3 cup riz blanc; 1 teaspoon granulés de bouillon de poulet; 1/8 teaspoon sel; 1 pinch poudre d'ail; 1 pinch poivre noir moulu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Cette version du riz pilaf aux champignons utilise des champignons frais et non en conserve. Ajoutez de l'ail si vous le souhaitez.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biryani #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 150

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 2.5g 3%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 185mg 8%

Glucides totaux 27.8g 10%

Fibres alimentaires 1.3g 5%

Sucres totaux 1.5g

Protéines 4.2g 8%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faire fondre le beurre dans une casserole à feu moyen; cuire et remuer les champignons, le poivron et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Incorporer l'eau, le riz, les granules de bouillon, le sel, la poudre d'ail et le poivre noir.

Porter à ébullition; réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le liquide soit absorbé et que le riz soit tendre, 14 à 16 minutes.