Verduras Frescas
Fresh Greens é um jantar moderadamente fácil. Feita com 3 a 4 cachos de verduras, 1 quilo de bacon, jarrete de porco salgado ou presunto defumado, água, açúcar (opcional) e sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Lave as verduras (nabo, mostarda, couve ou uma combinação). Remova caules duros.
Corte o bacon, a carne de porco salgada ou os jarretes de presunto em pedaços pequenos; adicione água e ferva lentamente.
Adicione pimenta preta e sal a gosto.
Cozinhe as verduras até ficarem macias.
Sirva com pão de milho.
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