Frische grüne Erbsen mit oder ohne Erbsen
Frische grüne Erbsen mit oder ohne Erbsen sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 qt. geschälte frische Erbsen und 2 Scheiben Speck, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Braten Sie zwei Scheiben Speck in einem schweren 4-Liter-Topf an.
Fügen Sie die frischen Erbsen hinzu.
Zugedeckt bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren kochen.
Sie werden etwa 20 Minuten lang im Dampf gebraten.
Häufig umrühren, nicht anbrennen lassen.
Fügen Sie Salz (nach Geschmack) und so viel Wasser hinzu, dass die Erbsen bedeckt sind (oder um die gewünschte Menge Erbsensaft zu erhalten).
Wenn sie anfangen, gar auszusehen, reduzieren Sie die Hitze weiter und kochen Sie sie, bis sie weich sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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