Mezcla de frutas frescas con aderezo de melón helado

En una cacerola pequeña combine el jugo de naranja y la gelatina; déjelo reposar durante 5 minutos para que se ablande.

Revuelve a fuego lento hasta que se disuelva la gelatina; dejar de lado.

En una licuadora o procesador de alimentos, mezcle el melón, la miel, el vinagre y la canela hasta que quede suave.

Agregue la mezcla de jugo de naranja y procese hasta que se combinen.

Transfiera la mezcla de melón a un molde para pan de 8 x 4 x 2 pulgadas o 9 x 5 x 3 pulgadas.

Cubrir; congelar durante 4 horas.

Rompa la mezcla congelada en trozos pequeños. Transfiera la mezcla de melón a un tazón frío.

Batir con una batidora eléctrica a velocidad baja hasta que se mezclen; pero no derretido.

Enjuague y seque la sartén; forrar con film transparente.

Regrese la mezcla al molde para pan.

Cubra y congele hasta que esté firme por hasta 2 semanas.