Champiñones frescos fritos
Los champiñones frescos fritos son una cena fácil. Elaborado con 1 libra de champiñones frescos de tamaño mediano, 1 huevo batido, 1/3 c. leche y 1 c. harina o migas de galleta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
Recorta los champiñones frescos.
Lave y limpie con una toalla de papel húmeda. Mezclar huevo y leche.
Sumerja los champiñones frescos preparados en la mezcla y luego en harina o migas de galleta.
Freír en grasa profunda y caliente hasta que estén dorados.
Escurrir sobre toalla de papel.
Sal al gusto.
Servir caliente.
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