Relish de concombre frais
La relish au concombre frais est un dîner moyennement facile. Fait avec 3 concombres moyens (1 1/2 lb), 1/2 oignon moyen, 1/4 c. vinaigre, 1 cuillère à soupe. sucre et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Coupez les concombres en deux dans le sens de la longueur.
Retirez les graines et jetez-les.
Broyer les concombres et l'oignon dans un hachoir et égoutter. Incorporer le vinaigre, le sucre, le sel et l'aneth.
Réfrigérer 8 heures ou toute la nuit.
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