Condimento de pepino fresco
El condimento de pepino fresco es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pepinos medianos (1 1/2 libra), 1/2 cebolla mediana, 1/4 c. vinagre, 1 cucharada. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Corta los pepinos por la mitad, a lo largo.
Saque las semillas y deséchelas.
Muele los pepinos y la cebolla en una picadora de alimentos y escúrrelos. Agregue el vinagre, el azúcar, la sal y el eneldo.
Enfriar durante 8 horas o toda la noche.
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