Salteado De Maíz Fresco
El salteado de maíz fresco es una cena moderadamente fácil. Hecho con 8 mazorcas de maíz fresco o 2 paquetes (10 oz). maíz congelado, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. aros de cebolla, 1/2 c. aros de pimiento verde y 1 1/2 cucharadita. Sal o sustituto de sal a base de hierbas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cortar el maíz de la mazorca.
Calienta la mantequilla en una sartén grande.
Agrega el maíz, la cebolla, el pimiento verde y el orégano.
Tape y cocine de 6 a 7 minutos hasta que estén tiernos.
Revuelva y agite de vez en cuando.
Agregue sal, crema agria y tomates y cocine solo hasta que los tomates estén calientes, ¡no blandos!
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