新鲜椰子蛋糕
新鲜椰子蛋糕是一顿比较简单的晚餐。由 1 个新鲜椰子、1 盒白蛋糕粉(贝蒂·克罗克或邓肯·海因斯)、1/2 杯制成。椰奶,1/2 c.加2汤匙。水和 1/3 c。植物油,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在椰子的软眼上打一个洞。
沥干牛奶。滤出颗粒并备用。
将椰子肉从硬壳中浸出。
剥去外皮,然后在食物切碎机或绞肉机的细刀片上研磨椰子肉。
放在一边。
在一个大碗中,混合蛋糕粉、椰奶、水、植物油和蛋白。低速搅拌 30 秒,然后中速搅拌 2 分钟。
拌入新鲜椰子。
轻轻倒入两个已涂油并撒上少许面粉的 9 英寸蛋糕盘中。
350° 烘烤 27 至 32 分钟。
在金属架上冷却 10 分钟。
从锅中取出并冷却。
加两个鸡蛋七分钟糖霜,盖上新鲜椰子。
存放在冰箱中。
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