Frischer Kokosnusskuchen
Frischer Kokosnusskuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Verkürzung, 1 1/2 c. Zucker, 3 große Eier, 2 1/4 c. gesiebtes Kuchenmehl und 2 1/2 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Das Backfett mit einem Elektromixer bei mittlerer Geschwindigkeit cremig schlagen. Nach und nach Zucker hinzufügen und gut verrühren.
Fügen Sie die Eier einzeln hinzu und schlagen Sie sie nach jeder Zugabe auf.
Mehl, Backpulver und Salz mischen; Abwechselnd mit Milch zur Backfettmischung geben und mit der Mehlmischung beginnen und enden.
Nach jeder Zugabe mischen. Vanille einrühren.
Den Teig in zwei gefettete und bemehlte runde 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
20 Minuten bei 375 °C backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Holzspieß sauber herauskommt.
In Pfannen auf Gitterrosten 10 Minuten abkühlen lassen; aus den Pfannen nehmen.
Auf Gitterrosten abkühlen lassen.
Teilen Sie die Kuchenschichten horizontal in zwei Hälften, sodass 4 Schichten entstehen.
Die Puddingfüllung zwischen den Schichten verteilen.
Verteilen Sie Snow Peak Frosting auf der Oberseite und den Seiten des Kuchens.
Die Oberseite und die Seiten des Kuchens mit Kokosnuss bestreuen. Ertrag
Ein 4-Schicht-Kuchen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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