Frischer Brokkolisalat
Frischer Brokkolisalat ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund frischem Brokkoli, 1/2 Pfund Speck, 1 c. geriebener Cheddar-Käse, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt und 1/2 c. Mit leichter Mayonnaise liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Brokkoli waschen; Röschen abschneiden und auf Küchenpapier trocknen. Den Speck in der Mikrowelle erhitzen oder braten, bis er knusprig ist.
Auf einen mit Papiertuch ausgelegten Pappteller legen.
Überschüssiges Fett abwischen.
Abkühlen lassen und zerbröseln.
Mittlere Zwiebel hacken; Röschen, Speck, Zwiebeln und Käse in eine Schüssel geben. Zusammenmischen.
Beim Mischen des Dressings im Kühlschrank aufbewahren.
Geben Sie in eine Schüssel Mayonnaise, Zucker und Essig.
Mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen.
1/2 Stunde vor dem Servieren zum Salat geben.
Für 6 bis 8 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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