Salada de Brócolis Fresco
Salada de Brócolis Fresco é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos de brócolis fresco, 10 fatias de bacon, cozido crocante e depois esfarelado, 2/3 xícara. passas sem sementes, 1 cebola pequena picada e 1 c. maionese, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Cozinhe o bacon até ficar crocante e depois esfarele.
Lave e corte os brócolis em pedaços pequenos.
Misture em uma tigela o brócolis, o bacon, as passas e a cebola picada.
Em outra tigela, misture bem a maionese, o açúcar e o vinagre.
Despeje o molho sobre a salada; misture e leve à geladeira.
Uma salada muito apelativa que pode ser preparada com 3 a 4 horas de antecedência.
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