Frisches Blaubeer-Bananenbrot
Frisches Blaubeer-Bananenbrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. frische Blaubeeren, 1 3/4 c. Mehl, gesiebt, 2 TL. Backpulver, 1/4 TL. Backpulver und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Blaubeeren waschen und gründlich abtropfen lassen; Beeren mit 2 EL vermengen. Mehl.
Restliches Mehl, Backpulver, Natron und Salz zusammen sieben.
Butter schaumig rühren, nach und nach Zucker einrühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier einzeln unterrühren.
Mehlmischung und Bananen abwechselnd in 3 Teilen dazugeben.
Blaubeeren unterrühren.
In eine gefettete Kastenform (9 x 5 x 3 Zoll) geben.
Im auf 350 °C vorgeheizten Ofen 50 Minuten backen oder bis es fertig ist.
Ergiebigkeit: 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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