Poitrine de bœuf fraîche

Poitrine de bœuf fraîche

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La poitrine de bœuf fraîche est un dîner moyennement facile. À base de poitrine de bœuf, 3 oignons tranchés, sel et poivre, 1 c. poudre d'ail et 2 c. beurre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.

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👨‍🍳 Instructions

Congeler partiellement la viande.

Placer dans une cocotte épaisse recouverte de papier d'aluminium pour pouvoir bien envelopper.

Mettez beaucoup d'oignons émincés, beaucoup de sel et de poivre, 1 cuillère à café de poudre d'ail, 2 cuillères à soupe de beurre et 1 cuillère à soupe de sucre.

Pressez le jus de citron et le sherry sur la viande. Replier le papier d'aluminium et cuire à 350° pendant 2 1/2 à 3 heures.

Vérifiez si la viande est tendre au bout de 2 heures et demie.

🍷 Accords Parfaits

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