Espárragos Frescos Con Salsa De Limón
Los Espárragos Frescos Con Salsa De Limón son una cena moderadamente fácil. Elaborada con 1 manojo (2-3 libras) de espárragos frescos, 1/4 taza de jugo de naranja fresco, 1/2 t de ralladura de naranja, 1/4 libra de mantequilla y 4 t de jugo de limón fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Rompa los tallos de los espárragos hasta que se rompan con facilidad. Cocine tapado con una pequeña cantidad de agua hirviendo hasta que esté crujiente y tierno, de 3 a 4 minutos, y escurra.
Transfiera los espárragos a una fuente para servir caliente.
Derrita la mantequilla y agregue los ingredientes restantes.
Calienta a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.
Vierta la salsa caliente sobre los espárragos. Adorne con rodajas de limón.
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