/9210631-b03d091b7c4345f680165324685bdc6d.jpg)
Суп из свежей спаржи
Крем-суп из спаржи с йогуртом, лимоном и сыром пармезан. Всем это нравится! Вы можете заменить соевые продукты, чтобы сделать этот рецепт веганским.
🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes
Поместите спаржу и лук в кастрюлю с 1/2 стакана овощного бульона.
Доведите бульон до кипения, уменьшите огонь и варите, пока овощи не станут мягкими.
Оставьте несколько кончиков спаржи для украшения.
Поместите оставшуюся овощную смесь в электрический блендер и пюрируйте до получения однородной массы.
Растопите сливочное масло в кастрюле, в которой тушились спаржа и лук.
Перемешайте, всыпая в масло муку, соль и перец.
Не позволяйте муке потемнеть.
Дайте смеси вариться всего 2 минуты.
Добавьте оставшиеся 1 1/4 стакана овощного бульона и увеличьте огонь.
Продолжайте помешивать, пока смесь не закипит.
Перемешайте овощное пюре и молоко в кастрюле.
Добавьте в смесь йогурт, а затем лимонный сок.
Перемешайте, пока он не прогреется, затем разлейте по тарелкам.
Украсьте зарезервированными кончиками спаржи.
По желанию посыпьте сыром Пармезан.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
🍽️ Вам также может понравиться
/6708135-992bcb217e5643099fdb850c4324cf1e.jpg)
🍽️ Веганские
Medium
Home Style Granola(Vegan Recipe)
🍽️ Веганские
Hard
Chewy Vegan Carrot Cake
/9180322-8ef9cde16e60416dbd39afd11fc114b3.jpg)
🍽️ Веганские
Medium
Vegan Chocolate Blended Baked Oats
/4549640-4c00458ddcc64ff1a63adc6b8fc014fc.jpg)
🍽️ Веганские
Medium
Briam (Greek Baked Zucchini and Potatoes)
🍽️ Веганские
Medium
Vegan Lentil Chili(Serves 6 To 8)
/5483903-vegan-black-bean-burgers-Katherine-Martinelli-4x3-1-616b5f495b5d4feda989bd0348910b40.jpg)
🍽️ Веганские
Hard
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий