Name: 新鮮なアスパラガスのサラダ、カニの塊肉添え
Ingredients: 2 小さな房の新鮮なアスパラガス; 1 c. マヨネーズ; 2 tsp. ディジョンマスタード; 3 tbsp. 新鮮なレモン汁; 1/2 c. みじん切り玉ねぎ; 1 tbsp. みじん切りエシャロット; 1 tsp. ニンニクのみじん切り; 1/4 c. 水気を切ったケッパー; 1 tbsp. パセリのみじん切り; 1 tbsp. 刻んだチャービル; 1 tbsp. 刻んだタラゴン; 塩と挽きたての黒コショウ; 1 lb. 殻と軟骨を採取したカニのかたまり

新鮮なアスパラガスのサラダ、カニの塊肉添え

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新鮮なアスパラガスのサラダとカニの塊肉は印象的なディナーです。新鮮なアスパラガスの小束2本、1cで作ります。マヨネーズ、小さじ2ディジョンマスタード、大さじ3。新鮮なレモン汁と1/2 c。玉ねぎのみじん切りを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。