Sorbet Abricot Frais
Le sorbet aux abricots frais est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb d'abricots frais (entièrement mûrs), 2 c. jus de citron frais, 2 c. rhum (facultatif), 2 c. gingembre confit finement haché (facultatif) et 1 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Pelez les abricots.
Retirez les noyaux des fruits ; réduire en purée les fruits au mélangeur.
Incorporer le jus de citron.
Ajoutez le rhum et le gingembre.
Dans une casserole, faites cuire l'eau et le sucre à feu doux.
Une fois le sucre dissous, porter à ébullition et laisser mijoter environ 5 minutes.
Retirer le sirop du feu; froideur.
Mélanger le sirop et le mélange d'abricots.
Congeler dans une sorbetière.
Mieux mangé peu de temps après sa préparation.
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