Frisches Aprikosensorbet
Frisches Aprikosensorbet ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund frischen Aprikosen (vollreif), 2 EL. frischer Zitronensaft, 2 EL. Rum (optional), 2 TL. fein gehackter kandierter Ingwer (optional) und 1 c. Wasser liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Aprikosen schälen.
Entfernen Sie Steine von Früchten; Obst im Mixer pürieren.
Zitronensaft einrühren.
Rum und Ingwer hinzufügen.
In einem Topf Wasser und Zucker bei schwacher Hitze kochen.
Wenn sich der Zucker aufgelöst hat, zum Kochen bringen und etwa 5 Minuten köcheln lassen.
Sirup vom Herd nehmen; kühlen.
Sirup und Aprikosenmischung verrühren.
In der Eismaschine einfrieren.
Am besten gleich nach der Zubereitung verzehren.
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