Pastel de manzana fresco (este pastel está aún mejor después de 2 días).
El pastel de manzana fresco (este pastel es aún mejor después de 2 días) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 1 1/4 c. aceite wesson, 3 c. harina para todo uso, 1 c. manzana cruda, picada y 1 c. nueces pecanas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Mezclar el azúcar, los huevos y el aceite.
Agrega el jugo y la vainilla.
Tamizar juntos los ingredientes secos.
Mezclar con la mezcla de azúcar y huevo.
Agrega las manzanas, las nueces y el coco.
Hornee en un molde tubular a 325° durante 1 a 1 1/2 horas.
Deje el pastel en el molde y vierta el glaseado mientras esté caliente.
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