Gâteau Aux Pommes Fraîches

Mélanger la farine, le soda, le sel, la cannelle, la levure chimique, les noix et les raisins secs et réserver.

Mélanger l'huile, les œufs, le sucre et les pommes jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajouter progressivement les ingrédients secs jusqu'à homogénéité.

Verser dans un moule à gâteau graissé et fariné (j'utilise un moule Bundt).

Cuire au four à 350° pendant 1 heure.