Bolo De Maçã Fresca

Misture o óleo Wesson, o açúcar e os ovos; bata até ficar homogêneo.

Peneire lentamente a farinha, o refrigerante, o sal e o fermento, misturando bem, em velocidade moderada.

Adicione a baunilha, 1 xícara de nozes (opcional) e as maçãs picadas grosseiramente.

Asse em forma untada e enfarinhada, a 350°, por cerca de 1 hora ou até terminar.