Tostada francesa con mantequilla de arce y nueces
La tostada francesa con mantequilla de arce y nueces es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 rebanadas de pan con pasas, `3 huevos, 2 yemas de huevo, 2 c. helado de vainilla, derretido y 1 cucharada. brandy, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Precalienta el horno a 350°.
Deje reposar el pan durante la noche y se ponga duro. En un tazón grande, bata los ingredientes, excepto la mantequilla clarificada. Coloque la mezcla de huevo en un recipiente plano y agregue las rebanadas de pan.
Deje que el pan absorba la mezcla y voltéelo una vez.
Calienta una sartén de 10 pulgadas a fuego moderado y agrega mantequilla clarificada.
Coloque 4 rebanadas de pan, ligeramente superpuestas, en el molde.
Unte la compota de manzana (la receta sigue) sobre el pan y agregue los trozos restantes.
Presione ligeramente hacia abajo. Cocine por un minuto, luego voltee.
Coloque en el horno y hornee de 8 a 10 minutos.
Retirar y servir.
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