Caçarola de torrada francesa

Unte com manteiga o fundo e as laterais de uma assadeira de 9 x 13 x 2 polegadas.

Corte o pão em fatias grossas de 2,5 cm; coloque em uma única camada na assadeira.

Bata os ovos, o leite, o sal, o açúcar e a baunilha; despeje sobre o pão.

Use a maior parte da mistura de ovos, mas não toda.

Cubra com papel alumínio; deixe na geladeira durante a noite (4 a 36 horas).

Antes de assar, coloque uma pequena fatia de manteiga em cada fatia de pão; polvilhe açúcar canela por cima.

Despeje a mistura de ovo restante nas laterais.

Asse a 350°, descoberto, por 45 a 50 minutos.