Casserole de pain perdu

Beurrer le fond et les côtés d'un plat allant au four de 9 x 13 x 2 pouces.

Couper le pain en tranches de 1 pouce d'épaisseur; déposer en une seule couche dans un plat allant au four.

Battre ensemble les œufs, le lait, le sel, le sucre et la vanille. verser sur le pain.

Utilisez la majeure partie du mélange d’œufs, mais pas la totalité.

Couvrir de papier d'aluminium; laisser au réfrigérateur toute la nuit (4 à 36 heures).

Avant la cuisson, déposez une petite tranche de beurre sur chaque tranche de pain ; saupoudrer de sucre à la cannelle.

Versez le reste du mélange d’œufs sur les côtés.

Cuire au four à 350°, à découvert, pendant 45 à 50 minutes.