Haricots verts à la française
Les haricots verts à la française sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts, 1/4 c. bouillon de poulet, 1 c. persil frais haché, 1/8 c. poivre noir grossièrement moulu et 2 c. beurre ou margarine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Bien rincer les haricots, couper les extrémités des tiges et couper les haricots dans le sens de la longueur (à la française).
Faire fondre le beurre ou la margarine dans une poêle de taille moyenne à feu moyen; incorporer le bouillon de poulet.
Ajouter les haricots; porter le liquide à ébullition.
Réduire le feu et cuire (couvert) environ 18 minutes.
Ajouter le poivron, le persil, le sel et le poivre.
Cuire à découvert pendant 5 minutes supplémentaires.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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