Grüne Bohnen nach französischer Art
Grüne Bohnen nach französischer Art sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund grünen Bohnen, 1/4 c. Hühnerbrühe, 1 EL. gehackte frische Petersilie, 1/8 TL. grob gemahlener schwarzer Pfeffer und 2 EL. Butter oder Margarine, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Bohnen gut abspülen, Stielenden abschneiden und Bohnen der Länge nach aufschneiden (nach französischer Art).
Butter oder Margarine in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen; Hühnerbrühe einrühren.
Bohnen hinzufügen; Flüssigkeit zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren und (abgedeckt) etwa 18 Minuten kochen lassen.
Paprika, Petersilie, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Ohne Deckel weitere 5 Minuten kochen lassen.
Ergibt 4 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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