Tarte aux fraises française
La tarte aux fraises française est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 fond de tarte cuit au four de 9 pouces, refroidi, 1 paquet (3 oz). fromage à la crème, ramolli, 1 pinte. fraises fraîches, lavées et décortiquées, 1 1/2 c. jus de fraise et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Étaler le fromage à la crème ramolli sur le fond de la tarte.
Couvrir de 1/2 fraises entières.
Prenez les fraises restantes, écrasez-les et filtrez jusqu'à ce que vous ayez 1 1/2 tasse de jus (si nécessaire, ajoutez de l'eau pour obtenir 1 1/2 tasse).
Porter le jus à ébullition et ajouter le mélange de sucre et de fécule de maïs ; cuire à feu doux en remuant constamment jusqu'à ébullition.
Faire bouillir 1 minute.
Verser sur les baies dans le fond de tarte.
Mettre au frais environ 2 heures avant de servir.
Servir avec de la crème fouettée.
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