Französischer Erdbeer-Glace-Kuchen
French Strawberry Glace Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus einer 9-Zoll-Tortenschale mit einer Kruste, 1 qt. Erdbeeren, gespült und geschält, 1 c. Wasser, 1 c. Zucker und 3 EL. Maisstärke liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Tortenboden bei 475 °C 8 bis 10 Minuten backen.
1 Tasse Erdbeeren und 2/3 Tasse Wasser etwa 3 Minuten köcheln lassen.
Zucker, Maisstärke und restliches 1/3 Tasse Wasser vermischen.
Zur kochenden Mischung hinzufügen. Unter ständigem Rühren 1 Minute kochen lassen.
Den Frischkäse auf dem Boden des abgekühlten, gebackenen Tortenbodens verteilen.
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