フレンチポテトサラダ
フレンチポテトサラダは、適度に簡単なディナーです。中くらいの万能ジャガイモ8〜10個（スライスすると崩れるので、アイダホやラセットは使用しないでください）、大さじ4〜5で作ります。辛口白ワイン、大さじ2。ワインビネガー、小さじ1/2。塩と小さじ1。ドライマスタードを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
ジャガイモをこすり、皮ごと塩を加えた水で、非常に鋭いキッチンフォークで刺したときに柔らかくなるまで茹でます。
水を切り、弱火で振って完全に乾燥させます。
できるだけ熱いうちに皮をむきます。
ドレッシングを加えるとき、ジャガイモはまだ温かいはずです。
それらを1/8インチの輪切りにして、大きなミキシングボウルに入れます。
ジャガイモを各層に入れるときに、ワインを少し振りかけます。
次に、小さなボウルに酢、塩、マスタードパウダーを入れてワイヤー泡立て器または電動ミキサーで混ぜます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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