Estofado de carne al horno francés
El estofado de carne al horno francés es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de cubos de carne (1 1/2 pulgadas), 2 cebollas medianas, cortadas en 8 trozos, 3 tallos de apio, cortados en trozos diagonales, 4 zanahorias medianas, cortadas en cuartos y 1 taza. jugo de tomate, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Combine todos los ingredientes excepto las patatas.
Coloque en una cacerola de 2 1/2 cuartos.
Tapar y cocinar por 2 1/2 horas a 275°.
Agrega las patatas.
Cocine tapado durante 1 hora más.
Revuelva de vez en cuando. Atender.
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