Ragoût de bœuf au four français
Le ragoût de bœuf au four français est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 livres. de viande de bœuf à ragoût, 2 oignons moyens coupés en huitièmes, 3 branches de céleri coupées en morceaux, 4 carottes coupées en quartiers et 1 c. tomate ou jus V-8, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
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Mélanger le bœuf, l'oignon, le céleri et les carottes dans une cocotte de 4 litres. Dans un petit bol, mélanger le jus de tomate ou V-8, le tapioca, le sucre, le poivre et le basilic.
Verser sur la viande et les légumes.
Couverture; cuire au four préchauffé à 300° pendant environ 2 1/2 heures.
Ajouter les pommes de terre.
Couverture. Cuire 1 heure de plus.
Remuer de temps en temps au cours de la dernière heure.
Pour 6 personnes.
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